餐饮设备比较常见的燃气灶、大功率的电器加热设备和食物加工设备等，平时进行使用的过程中需要注意进行合理的操作，今天小就和大家简单的来分享一下有关设备操作的相关内容，对此有兴趣的小伙伴可以跟着小编一起往下看看吧。

　　餐饮设备操作使用事项介绍

　　1、定期进行设备检查，平时使用前后要注意记下来检查，特别是相关的燃气管道、阀门每天都需要检查，注意防止燃气泄露。检查的过程中如果发现燃气、燃油泄漏。需要马上关闭阀门，及时通风同时严禁使用任何明火和启动电源开关。

　　2、燃气罐正确进行摆放，一般燃气罐要和灯具、明火等高温表面要有足够的间距。同时要注意防止高温烤爆气瓶，同时厨房中的灶具应安装在不易燃烧的材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

　　3、进行制作食材的时候，如果是进行油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二。操作的过程中要注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。

　　关于“餐饮设备操作使用事项介绍”的内容介绍就是今天小编分享的全部内容，希望能帮助您进一步的了解了餐饮设备操作的相关事项。