在我们现在的很多学校食堂当中其实都存在一个问题，就是大家的口味其实都不太一样，这种情况下学校本身的食堂是没有办法去解决的，只能够将食堂托管给外部公司，而这种情况下，我们的承包公司要如何解决这个问题呢?

　　小心烹饪。 餐饮公司为儿童烹饪午餐时注意营养，荤素搭配，用餐时令水果搭配，定期配送自制蛋挞，鲜奶等。均衡的午餐和集体用餐，让大量的孩子打破了挑食的习惯，促进了孩子的健康。

　　严格控制管理会计制度。采用不同网格化管理理论体系进行管控，从进货到烹饪再到分餐，各环节各关键点都严格把控。每天的厨具餐具都要进行消毒、食材留样、建立信息台账等，责任到人，确保食品安全。

　　严格控制进货渠道。质量是企业的和生命线，最好食材原料、调味品、优质花生油等所有中国烹饪材料可以全部由品牌建设公司直供，从源头杜绝三无产品进校园，保证我们学生自己身体心理健康。

　　严格的操作程序。严格执行“食品安全法”和“餐饮服务食品安全操作规范”的要求。经过检查的证书后，所有的餐饮服务人员。烹饪过程有序规范，严格专用于厨房用具，生熟分开，分色分类，以防止交叉污染，确保食品安全。

　　阳光公开，严格监督。学校监管。学校可以定期召开食品企业安全教育工作会议，提高学生工作研究人员食品质量安全问题意识。不定时对原材料和烹饪过程需要进行抽查，加强监管力度。社会经济监督。通过家长开放日向广大家长朋友介绍具体分析工作，并接受家长的合理化建议，进一步提高人民服务能力水平。