在现在餐饮行业发展的还是比较快的，特别是在逐渐发展的时候带来的竞争力的增大，那么我们在团膳的经营模式上是需要做一些了解的，下面小编就带大家一起来看一下。

　　1、合同管理模式是指各企业，公司等集体用餐需求方委托的专业餐饮企业合同管理系统的整体操作。需求端服务机构免费提供设备和其他相关配套设施。同时，要求有权大学餐饮企业的监督和协调。双方协商产品组的餐饮服务管理标准及相关标准喂养的价格。

　　2、自主管理经营的模式是指各企事业单位、公司等自行筹建、组建专业人员，自行采购信息加工和生产企业销售，为内部控制员工发展提供就餐服务的。

　　3、投资管理合同模式是指各企业，公司等集体用餐需求方将自己的网站无条件或有条件地提供团膳企业自主建设，自主改造，自建员工，做出自己的决定。

　　4、内部承包或委派财务管理的模式是指各企事业单位、公司等自行筹建，由内部控制员工可以进行工程承包或委派人员管理的经营发展模式。

　　5、委托管理业务模式是指企事业单位，公司等团餐需求方委托团餐企业生产销售和正常运营的管理模式。 团餐企业只维护正常的经营权和人员日常管理，不自负盈亏。 需方有权决定人员，餐饮产品的定价权，有权调整管理，一般购买权由需方负责承担。