对于我们现在的企业单位来说，如果有食堂的话是会有大量人员集体用餐的，而我们的食堂承包商在经营模式上要做好策划才行，下面小编就带大家一起来看一下。

　　成本定额合同管理模式。该模式是在合同管理模型的基础上增加固定成本条件。 真正的意思是需方向服务方报告公司或企业每年能够负担的最大餐食数量，经服务方考虑同意，这种商业模式可以实施。

　　自主商业模式。该模式显示自发人员负责员工餐或业务单位行为的组织单位。整个过程包括菜肴的采购，生产和销售。这种操作模式是不是在使用和市场相同的价格采购链。写下通常会低于市场价格，因此节省了大量不必要的成本，所以投放管理时，价格不高。这种商业模式通常出现在公共机构，被视为福利单位。

　　投资企业经营的承包服务发展模式。这种模式是指需求方无条件或者是有条件的将自己的场地或者是其他设备让服务方自主生产经营和管理，这种方式经营活动模式研究将会有一个比较长的经营周期。

　　合同管理。这种商业模式涉及到第三方。需要提供大学餐饮服务的单位或一组单位通过引入专业的第三方提供专业的集体用餐服务。在这种商业模式中，需求方有义务提供相应的场地和相关设施，以服务于党，也有管理和监督服务方的权利。值得一提的是，蔬菜在这样的价格是反映市场价格。