食堂服务建议的相关介绍
2020-08-04 16:01:29 900 来源:慧团膳
食堂服务质量的好坏会直接影响到消费者的观感,因此要注意树立良好的服务观念,下面小编就和大家简单的来分享一些有关食堂服务的内容,如果您也想了解这方面内容,就跟着小编一起往下看看吧。
食堂服务建议的相关介绍
1、注意要食堂工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想。注意懂得服务就是效益的道理。在进行服务的过程中如果你对顾客态度生硬,顾客就会对你敬而远之。后期严重者造成顾客不愿前来就餐,使食堂经营业绩下滑,同时也会造成个人收入降低。
2、同时进行服务的时候要树立食堂工作人员良好的仪容仪表形象。注意供餐时穿戴好工作衣帽,戴好口罩,洗净双手,以饱满的热情接待师生,赢得师生的尊重。
3、进行菜品准备的时候要注意做好饭菜的保温工作。各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50,保证师生吃到热乎可口的饭菜。
4、定期开展对食堂工作人员的培训,从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。
上面几点就是今天小编关于“食堂服务建议的相关介绍”的内容,看完之后您是否对食堂服务建议有了进一步的了解,如果你想查看更多相关的信息,欢迎查看往期资料,希望今天的分享对您有参考价值。