我们的很多学校在为了提高食堂的管理工作，并且节约成本的情况下都是将食堂承包给专业公司进行管理的，而对于我们的学校来说，选择有经验的承包公司是尤其重要的，下面小编就带大家一起来看一下。

　　我们需要看食堂承包公司的人员发展规模，人员专业素质。也就是说该餐饮有限公司是可以拥有多少员工的，多少厨师、公共营养师、安全员以及检验员等技术研究人员，这些问题也是一个检验公司经济实力的硬性指标。因为食堂生意基本上都是分散风险管理的，当老板是不可能只帮一家中小企业承包食堂的，这样的话他们对于食堂承包行业来说是无法实现盈利的，因此教师是需要众多的员工之间相互关系协调能力才能够完成承包工作的。

　　此外，还应要求承包商解释并提供管理模式，实地的考察管理模式实施的有效性，从而了解如何满足客户的需求。 在承包前，承包商必须是要对投资规模、经济实力进行实地考察才行，参观承包工地与其宣传材料对比。

　　最后，需要看看是否有种植基地和育种基地。 这也是对承包公司能否提供一站式服务的考验。 如果说餐饮公司没有农场或配送中心，它就不得不将采购和配送外包给其他人，这将导致成本上升。 所以养殖基地是专业承包公司的标准。