在企业食堂的管理上，我们是需要以员工的需求作为主要目的的，特别是要为职工的餐食做好营养搭配，注意员工的膳食营养才行，下面小编就带大家一起来看一下。

　　注意特定目标人群的营养风险管理

　　在特定的群体上，包括生病的人，在人们的营养管理的其他特殊情况的一般营养管理上。对于企业的患者人群营养管理伤是体现了人性化的企业管理功能的，可以提升企业员工的忠诚度，促进了企业的和谐发展。因此，在这个人群中，营养餐必须是要根据患病率和特性和季节性特征管理的。并且营养管理计划的疾病多发和常见疾病的发展，这是非常必要的，公司应当是需要制定针对不同患者人群的管理计划的，并进行执行。管理计划是可能包括建立的急性和慢性胃肠道疾病，糖尿病，高血压的患者，哺乳期妇女群体，使人们有不同的营养需求，使有不同营养需求的人群能够从企业食堂得到相适宜的营养帮助。。

　　充分了解企业员工的营养物质需求

　　畅通的沟通渠道，对营养管理是具有很重要的意义的。 沟通应该是要求双向的。 企业的话则要坚持做到每餐食谱和营养信息提前公开才行。 还应当要在局域网发布，方便员工查询和了解每餐的营养信息。 此外，积极征求企业员工的意见，收集企业员工对食品质量的反馈和就餐偏好，公开设置信息反馈簿和信息反馈电话，使企业员工的意见能够通过各种渠道反馈给管理部门。 促进膳食营养管理的不断进步。