对于现在的很多企业来说，团膳形式可以说在很大的程度上是解决职工单位用餐难题的一个重要措施，而团膳是具有自己的一些特点的，下面小编就带大家一起来看一下。

　　就餐标准相对固定

　　为了解决用餐者的生存环境权益，接地气的价格是团膳行业的基本社会属性。然而，团膳所服务的团体企业数量非常普遍较大的，而就餐时间成本相对也是相对比较集中的。主要就是在为了能够提高用餐效率的情况下，是需要减少用餐者排队时间的，食堂经营者通常来说是可以放弃单品定价和保持现做现卖的方式的。通常来说的话，价格水平的话主要是需要根据食物的类型来进行设定的，每个产品价格对应于大量菜品是可以供给用餐者进行选择的。但是无论是用餐者在如何进行选择的情况下，因为每顿饭的重量是相对比较接近，因此每顿饭的最终目标消费也是相对会比较接近的，所以不会影响和产生一个比较大的消费能力差距。尽管许多学校食堂也是提供点菜服务的，但是它们的菜品价格通常来说是具有相对平价的，顾客的消费生活水平方面也是没有太大差别的。

　　商业模式对消费水平的影响

　　食堂的经营模式是可分为两种类型的。一个主要是个体经营，另一个是外包。个体经营模式的话是不过分追求利润的，主要是以接近成本的价格保证就餐者的福利。消费水平也相对比较较低。外包模式是指将食堂业主的管理工作转移到专业经营团队，以提高服务质量和管理水平，同时减轻他们的管理负担。在这种模式下，食堂的所有权与经营权是会产生分离的，而食堂的经营就成为一种追求利润的企业行为。为了获得利润的情况下，产品的话必须都是要以高于成本的价格进行出售的。因此，在外包模式下，餐厅消费水平是相对会比较高的。