在现在膳食行业逐渐的变得竞争越来越加激烈的现在，可以说这对于我们的消费者来说其实是有非常好的好处的，这种形式下相互竞争，团膳是只会越来越好的。下面我们就一起来看一下。

　　1、成本价格因素

　　可以说追求企业利润最大化是每个公司经济发展的原动力，员工实现了这一目标。在公司社会发展的每个阶段当中，都是必须要在权衡公司的利润和员工的素质教育之间取得平衡的。

　　2、低成本直接选择了膳食

　　不仅说品种是会受到一定的限制的，而且也是很难以能够得到保证原材料的质量的。并且海菜是只能够通过使用存在许多冷冻技术产品的。特别是当菜单上的新蔬菜很少时，调味料是不能令人满意的。

　　3、低价对公司采购的影响

　　例如，我们是可以想象我们有一个菜单创建软件，它生成的菜单是可以根据客户的需求来执行的。理论上来说的话，是没什么问题的，但是实际上还是会有问题。首先，低价必然的是会涉及到废物处理的。第二，不正确的业务单元的数量也会直接的影响到菜单的执行工作。第三，由于这些原因，在加上是远离操作现场的，冲突是会时常发生的，因为主观判断和命令很容易导致员工之间的脱节。因此，我们在低成本市场应当要采用自下而上的菜单，这必须是要先由现场主管和厨师完成的，然后要由营养师进行修改，经批准后发布。