现在整个食堂承包市场是非常火热的，所以在其中难免会参差一些不好的承包公司，对此我们应该要擦亮双眼才行，做好食堂承包前的市场了解，下面我们主要来讲讲食堂外包的利与弊。

　　对于工厂员工食堂外包的坏处，主要就是针对那些经常承包给个人，食堂层层的进行转包，造成不便自己管理和经营的，可能是存在利益寻租的。餐品的标准是难以实施的，并且没有硬性标准，造成员工的不满。

　　目前的食堂承包行业发展可以说是存在差异较大的乱象的，主要是有很多空壳公司都会吹嘘自己是正规公司，进行食堂的承包工作。于是会造成经营管理不善的问题，人员不充足，开始做得很好，后面签了合同就开始偷工减料等等的问题。

　　主要优点就是食堂是不需要亲自管理的，只需要进行监督，确保我们有专业的服务团队和人性化的服务。 如果员工对口味不满意，是可以提出自己的宝贵意见的，进而使口味更加的多样化，提供更好的服务。

　　大大的节省了购买的环节，是无需每天现金购买的，也无需支出厨工工资，减少了企业现金流动，减轻人员管理负担，更好的管理企业。竞争承包是可以大大提高员工用餐质量，从而更好的工作的。并且食堂承包商需要定期指派专业人员对食品质量进行跟踪，以更安全、更卫生、更有效的防止食品事故问题出现。

　　在寻找食堂承包的时候可能是会存在一些弊端的，而这个弊端我们是可以避免的，那么我们关于食堂承包的利与弊内容就先给大家讲到这边了。