食堂作为能够方便公司员工进行饮食就餐的地方，我们的企业在选择承包公司的时候，是需要注意承包公司所具有的条件的，条件不足的情况下很容易影响到食堂的经营管理，下面我们就来了解一下。

　　一、专业的物流配送车队

　　物流配送车队24小时从基地或一流的农产品市场采购客户膳食需要的蔬菜、肉类、干货和粮油，经过仔细挑选、严格检验以及包装并按时到客户指定的地方。

　　二、蔬菜养殖基地

　　食堂承包公司需要拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，以进行收购订单，有竞争力的价格，并充分利用自身的品牌，与供应厂商的实力强强联手，在相同质量的条件下，拥有绝对的竞争力的价格优势。它有自己的养殖场，以确保肉类产品安全稳定供应，以确保质量的质量和安全标准，非常大的满足了广大企业的需求。

　　三、完善餐饮企业管理制度

　　主要就是对员工的健康，餐具卫生，卫生，厨房卫生管理系统化和标准化。例如，员工是需要受到卫生培训的，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯。处理已经洗好的餐具必须是要戴一次性卫生手套的，然后要餐具运输到指定的位置放好。一般的清洁，每周一次，清洗桌椅，地板清洁，厨房做到没有苍蝇，蟑螂等。所有的厨房用具的日常使用时在每天下班后必须严格消毒。

　　四、综合物流配送中心

　　拥有多间标准化仓库中心，在原料入库后实行计算机网络监控和管理。不断的完善企业的仓储制度，根据不同食品生产原料的保温技术要求我们进行分类储存，让不同的食品在科学的冷藏温度控制环境中保持如一的新鲜和美味。

　　如果说想要保证食堂的管理工作稳定运营，是需要我们的承包公司有良好的经验的，这样的话才能够做好管理。以上食堂承包需要什么条件的内容就先给大家讲解到这边了。