我们现在的很多食堂作为是提供给师生每日用餐的一个场所，可以说是需要保证所有师生的饮食安全问题的，那么我们可以通过哪些方面来进行呢，下面我们就一起来看一下。

　　1、加强食堂食品安全隐患排查。各学校必须每周两次对学校食堂食品安全进行检查，并且必须每月需要组织相关人员对学校食堂食品的安全问题进行学习。

　　2、加强政务职能和思想教育。学校食堂的食品安全工作责任是重于泰山的，是创建“安全校园”的重要组成部分。我们要充分发挥学校食品安全的作用，学校必须要加强领导，健全机制，强化管理等措施才行，主要是提高各级领导干部和工作人员的意识，明确各部门和各级人员的责任，规范学校食堂硬件建设，严格控制食品安全的各个环节，确保教师和学生的饮食安全。

　　3、加强对食堂承包商，分包商管理和托管业务。学校食堂主要是以服务教师和学生为宗旨的，坚持的以略有盈余的规范工作原理。实行承包，转包或是托管食堂，要加强安全管理才行，应该要学校能够自己经营，以免会在私人的经营过程当中获得盈利，主要是以偷工减料的方式来获得。

　　4、强化健全的管理机制，并且要明确工作职责才行。主要就是从制度上是可以确保我们学校食品安全的。并且要要做好学校食品质量安全，必须要建立健全责任制，做到社会责任到人，责任到底。所谓的责任到人，主要就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓。并且所谓责任到底，主要就是每个人是需要各负其责的，负责到底，出了一些问题，是需要追责到底的。

　　学校作为一个提供学生和老师用餐的地方，对于饮食安全我们应当是要特别注意的，那么食堂如何保证食品安全呢，可以参照我们以上分享的几个要点。