随着现在越来越多的企业会将食堂承包给一些餐饮公司进行管理，而在我们的企业选择食堂承包商的时候，所需要查看其一些硬性条件的，那么主要有哪几个方面呢，下面我们就一起来看一下。

　　1，类似的操作食堂相同大小的情况下。主要就是是否有过类似性质的同等规模的单位案例，比如说是学校类，企业类，医院等，用户如何评估，用户是否是满意的，都是需要提供证据的。

　　2、是否自有农场、配送中心及检测中心，这也是我们考察一个餐饮企业公司发展是否可以能够实现提供一站式服务的标准。如果说进行合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个重要环节外包给其他人来做，那么就很直接的提高了成本，同时也是让管理复杂化的。

　　3、餐饮公司的人员规模和素质。也就是说，餐饮公司有多少的员工，有多少厨师，公共营养师，安全员，检查员等的技术人员，这些也都是一个公司实力的硬性指标。

　　4、餐饮公司的注册资本、人员总数、成立年限、营业执照对经营范围的影响，这都是检验企业实力最为基本、最为直观的一个硬性指标。由于宣传的成本现在都是很低的，许多不太强大的企业经常是会花钱在一些地方的小型媒体上发布各种软新闻文章来宣传自己公司的，但是没有一丝一毫的硬数据支持。

　　我们的企业在选择餐饮公司的时候，是需要注重几个方面问题的，主要就是需要考察餐饮公司的硬性条件，以此来保证食堂承包工作的实力。