今天食堂承包给大家带了一道超级好吃的家常菜，这道家常菜就是——咖喱粉丝虾，而且制作的方法也十分的简单，口感咸香、色泽金黄。下面食堂承包就给大家介绍一下：

　　1.把粉丝使用温水泡软(大约半小时左右)

　　2.将准备好的虾剥开，抽掉虾线，放入碗中;

　　3.倒入少许料酒和胡椒粉，在1/3茶匙淀粉抓腌制几分钟;

　　4.起锅烧油，烧至五六成热的时候把腌制好的虾仁放入锅中;

　　5.用滑虾仁的余油小火炒香葱姜蒜末和咖喱粉;

　　6.炒出香味时加入肉末;

　　7.炒至肉末变色，加入适量的酱油、料酒、少许白糖炒匀;

　　8.炒匀后加入粉丝和青菜用大火炒;(食堂承包：等粉丝泡软即可，泡的太软易于粘锅)

　　9.炒至均匀后放入虾仁、以及适量耗油;

　　10.在用中火炒匀到粉丝稍稍的干爽就可以出锅了。

　　这样一道好吃美味的咖喱粉丝虾就可以吃了，以上介绍的就是咖喱粉丝虾的制作方法，你学会了没有呀，如果还想多了解一些相关资讯，可以点击食堂承包的网站页面进行浏览!