暑假已经来临，随着升学报考志愿的结束，更多家长将重心转移到孩子的饮食问题上，这是因为中考之后，大多数孩子都要走上寄宿生活，吃食堂成为家常便饭，而学校的食堂承包却不是能够被家长所左右的。所以，学校的食堂承包问题，成了所有家长最关心的问题。

　　食堂承包，应该公开透明

　　学校食堂的容量巨大，是所有餐饮公司的心头肉，为了在食堂承包中夺魁，大多数餐饮公司会使劲浑身解数博得学校的青睐。但是，学校食堂承包应该是公开透明化的，这样才有利于选出货真价实的承包商。成立数十年以来，一直致力于食堂承包，拥有完善的供应链和服务体系，在业内享有很高的声誉。只有选择这样经验丰富、美誉度高的食堂承包公司，才能让学校、家长和孩子们放心。

　　食堂承包，鼓励竞争机制

　　食堂承包还应该鼓励竞争机制。在中国社会，人情世故永远是看不见摸不着却真实存在的关系网，很多时候人们习惯性地利用关系说话，利用人脉获取资源。殊不知，人脉虽好，品质却难把关。在学校食堂承包中，有不少案例都表示，通过人脉关系承包食堂的供应商，并不具备合格的资质，导致食堂卫生问题、孩子饮食营养问题频上新闻，连带着学校也成为众矢之的。因此，采用竞争机制才能促进校内食堂平衡发展。

　　食堂承包看似简单，实则问题复杂。食堂，关乎着数以百计、万计人口的饮食安全，一定要谨慎选择承包商。