所需食材：

　　主料：鲜虾200g

　　辅料：香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个

　　制作步骤：

　　1.鲜虾清洗干净备用。

　　2.把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用;

　　3.小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。

　　4.把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状。

　　5.锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉，蒜蓉下锅爆香，倒入少许酱油，少许食盐，撒上红椒粒，翻炒均匀出锅，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟，用余温把葱花烫软。

　　6.把烫的的调料汁放在虾的中间，吃的时候剥掉虾皮，蘸下调料就可以开吃了。

　　营养价值：

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，同时含有丰富的镁，对身体虚弱的人是极好的食物;

　　以上就是慧团膳小编带来的关于白灼虾的做法以及营养价值，感兴趣的小伙伴可以学习行动起来哦。