固定就餐模式

　　所谓的固定就餐模式一般是指：企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。这样的就餐方式便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

　　为了便于统计以及结算等管理，报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存;作为结算凭证之一。

　　半固定就餐模式

　　半固定半自由就餐模式：厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未用完的固定伙食费不计入次月伙食费，也不作为对员工的直接现金补贴，月末直接结清。

　　自由就餐模式

　　食材配送所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定最低餐费标准，以保证员工自由选择自由消费的权益。