慧团膳食堂防火要求
2022-07-31 11:36:56 601 来源：慧团膳
导语
防火措施是每个食堂的重中之重，今天慧团膳就跟大家分享一下食堂防火的要求吧 1.使用液化气炉严格安全操作，注意漏气。
2.使用柴油炉前先开风门，后点火种;下班关牢阀门，熄灭火种。
3.定期清洗厨房抽油烟机及管罩。
4.热油开炸时，注意控制火力油温，防止油锅起火。
5.消毒间开水器及消毒柜要严格按操作规程操作，及时排除故障，防止漏电、烫伤或失火。
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