食堂承包商教您炸苦瓜的做法
2022-08-08 14:37:40 943 来源：慧团膳
导语
苦瓜是我们生活中常见的一种食物，那苦瓜有什么特别的做法呢?今天慧团膳小编为大家带来这道香脆可口的炸苦瓜，小伙伴们一起来看看吧。 主料：苦瓜，鸡蛋，面粉
辅料：小苏打，纯净水，花生油，盐，五香粉，老抽，生抽，鸡精，辣椒面
炸苦瓜的做法步骤
1将苦瓜洗净，去籽，切条备用。
2准备一个大碗，打入鸡蛋，面粉搅拌备用。
3依次加入小苏打、盐、五香粉、生抽、老抽、鸡精和适量水搅拌成糊状。
4将苦瓜条裹上面糊。
5油温六成热，放入油锅炸。
6炸至两面金黄色，捞出，撒上辣椒面。
7这样一盘香酥可口的炸苦瓜的炸苦瓜就完成啦。
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