食堂承包商教你做萝卜牛腩汤
2022-09-01 17:30:57 594 来源：慧团膳
导语
萝卜牛腩汤热乎乎的，好喝还补身，跟着小编做起来。 食材明细
主料:白萝卜1根 牛腩500g
辅料:料酒1勺 姜3片 小葱3根 八角1颗 桂皮1块 香叶1片 三奈6颗 花椒粒1匙 干红辣椒2根 盐1勺 枸杞1勺
萝卜牛腩汤的做法步骤
1白萝卜去皮切块
2牛腩切块
3牛腩冷水入锅，加入料酒焯出血水
4牛腩捞出放入砂锅中，加入姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，三奈，花椒粒和干红辣椒
5加入适量热水，煮开后转小火煮1小时
6加入白萝卜继续煮50分钟
7加入盐和枸杞，煮10分钟即可。
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