食堂承包商教你做韭黄炒蛋
2022-09-05 17:30:05 607 来源：慧团膳
导语
韭黄炒鸡蛋的功效
有以下这几种：1、温中行气。2、补肾壮阳。3、增强身体的免疫力。4、清热润燥。5、护眼明目。6、增进食欲，增强消化功能。7、润肠通便，可以治疗便秘，预防肠癌。
韭黄跟鸡蛋中都含有很丰富的营养成分，这两样一起烹饪会是一道很好的菜。 食材明细
主料:韭黄1把 鸡蛋5个
辅料:盐适量
调料:油适量
韭黄炒蛋的做法步骤
1韭黄洗净后切段备用。
2鸡蛋加适量的盐后打散，搅拌均匀。
3热锅凉油，油温三成左右，放入鸡蛋液，炒一下鸡蛋，不用炒太熟哦。
4将鸡蛋捞起备用。
5锅中再放一点油，放入韭黄，然后放入盐翻炒均匀。
6炒到韭黄变软的时候，放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了，记得要用中小火哦，以免粘锅。
7装盘即可。
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