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食堂承包商教你做韭黄炒蛋
2022-09-05 17:30:05 461 来源:慧团膳
食材明细
主料:韭黄1把 鸡蛋5个
辅料:盐适量
调料:油适量
韭黄炒蛋的做法步骤
1韭黄洗净后切段备用。
2鸡蛋加适量的盐后打散,搅拌均匀。
3热锅凉油,油温三成左右,放入鸡蛋液,炒一下鸡蛋,不用炒太熟哦。
4将鸡蛋捞起备用。
5锅中再放一点油,放入韭黄,然后放入盐翻炒均匀。
6炒到韭黄变软的时候,放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了,记得要用中小火哦,以免粘锅。
7装盘即可。
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