随着现在市场经济不断的变得更加发达，传统的食堂文化已经没有办法提供良好的就餐问题，而如果想要做大做强食堂承包工作的话，我们就需要考虑到几点问题才行。

　　对标准的实施食堂承包一定要多参考，多借鉴，多学习，多思考，性能标准应该是合理的，工作人员必须严格执行，在管理方面也注重人性化和一站式服务让客户能有一个良好的体验感，能够找到物有所值，物超所值，吃得放心，吃得放心，从而为开发可持续的。

　　卫生资源管理很重要。任何一个时期，食品都需要有一流的品质。什么是一流?卫生健康是前提。对于提高我们食堂承包行业发展而言，要做好卫生服务管理，在卫生组织管理能力方面，除了可以制定社会科学技术合理的实施方案之外，对各个环节要求学生工作研究人员必须遵守法律制度，对食材和所使用的器材都需要得到保证卫生指标分析检测，对所用的设备和运输食材的车辆严格消毒严格管控，工作专业人员同时也要戴好口罩以及手套等用品，将相关信息数据记录和等级以备后期会用到。

　　供餐方案应丰富和科学。 食堂承包行业，要占领一块市场，不仅要在食品质量上保证，还要提供科学的，尽可能丰富的。 如标准营养套餐或午餐组合，宴会接待，特色餐，中式面食套餐等。 因为不同的行业群体，对食品的整体需求也会有所不同，品牌如何做大做强? 我们需要从多方面思考细节，在“自我革命”创新中大胆创新。