为了能给就餐人员带来更好的体验，这要求餐厅食堂服务人员需要有卫生服务规范，带给客人更好的服务，那么餐厅食堂服务人员的卫生服务规范都有哪些呢?下面让我们一起来了解下。

　　1、在餐厅任何地方遇到客人事，要有礼貌的问候、谦让。

　　2、点菜时，服务员一定要留意客人的目光停留在菜单的哪一部分，然后要为顾客灵活介绍这一部分的菜品，换而言之对菜品的介绍要时刻随着顾客目光的转换而改变。

　　3、餐厅服务员也是酒水饮料的促销员，时刻关注顾客的酒水饮料，若其所用的酒水、饮料剩余最后一瓶，并且仅有1/4时，主动询问是否还需要增加。

　　4、为了方便顾客的用餐，服务眼要及时撤下空盘，主动把菜架下层的食物移到上层，而把上层的移至桌面。

　　5、如若顾客到水时茶壶倾斜45度，同时茶杯也要倾斜有60度时，服务员就要及时为茶壶续水。

　　6、如果顾客的眼光离开餐台，并且四处张望时，要主动上前询问：请问有什么需要我帮忙的吗?来成功的找寻服务需求。

　　7、用餐完毕后，对于那些未食用的菜品，主动询问是否打包，如若打包，就要做好一切打包的工作。

　　8、如果看到客人招手，距离较远远时，服务员要用目光看着顾客，点头示意，然后快速过去服务。

　　以上就是餐厅食堂服务人员的卫生服务规范，如果有人说一家餐厅食堂的服务好，那么这是离不开以上几点的。