如果我们的食堂想要规范职工食堂安全行为，保障食品卫生安全，确保职工的身体健康，是需要保证餐饮食品的安全的，下面我们就一起来看一下。

　　单位食堂托管是要求食堂工作人员经常的学习食品卫生安全知识，提高食品质量，并要注意个人卫生，定期体检，做到持证上岗。 定期的发放食堂满意度调查表，认真总结工作不足，及时的采纳好的建议，然后是要加以改正的，不断的去提高饭菜质量和整体的服务水平。

　　食堂托管的采购员必须是要到持有效许可证的经营企业单位采购食品安全及其主要原料的，并要按照国家有关法律进行索证。应当要到相对比较固定采购的场所，以确保其质量。定期的去召开供应商的会议，提出供货的需求。并且需要确保食品及原料进货渠道是靠谱和规范的，确保食品的质量和卫生才行。每次所进货物都是要进行逐一的登记的，建立完善健全发展数据资料档案，切实的加强财务管理工作。