在了解食材配送之前，小编先带大家了解一下，什么是食材配送。

　　所谓的食材配送是指专业的餐饮公司或者是送菜公司，向有食材需求的学校、医院、餐厅、酒店等企事业单位输送食材的一个环节，通常由专业的食材配送公司或个体户负责从各个食材配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品等食材，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到、单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

　　关于食材配送主要包括以下几个环节

　　签订合同→ 确认价格→ 下订单→ 组织货源→ 品质检测→ 配送→ 验收→ 服务反馈结算

　　那么这么复杂的流程，有什么优点吗?答案是肯定的。

　　首先可以解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合政府的菜篮子工程要求。

　　其次是可以方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利。第三是在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧。

　　最后，公司需要大量的配送工，司机等，可以在一定程度上面缓解就业问题。

　　以上就是慧团膳小编为大家带来的关于食材配送流程的解答，希望能对大家有所帮助。