食堂承包商教你白灼虾怎么做才好吃
2022-09-05 17:37:29 726 来源：慧团膳
导语
正是海鲜肥美时，白灼虾，走起。 食材明细
主料:大虾1斤
辅料:姜1块 料酒15克
调料:生抽35克 老陈醋10克 蚝油5克 香油3克
白灼虾的做法步骤
1姜去皮，切丝在切沫，放小碗里。
2加入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀，在加入凉水，搅拌均匀。
3大虾洗净放炒锅里，加凉水没过大虾，再加15克左右料酒。
4开大火煮，大虾底部变红后，用筷子给大虾翻面。
5两面都成红色，捞出装盘。
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