鸡肉焖虾是一道非常有营养又美味的的菜肴。那么该怎么做这道菜呢?快和食堂承包商学起来。

　　我们先需要准备一只三黄鸡和一斤基围虾，然后就是具体的做法啦。

　　步骤1

　　虾~用开水煮熟然后脱外壳

　　步骤2

　　鸡肉碎件~砍小点快熟

　　步骤3

　　10片左右的姜片

　　步骤4

　　姜片+油，呙一定要无水

　　步骤5

　　放下鸡肉翻炒…大火

　　步骤6

　　炒成脱水~有点焦最好…

　　步骤7

　　酒点白酒

　　步骤8

　　加水…大概加到鸡肉的一半就好了，

　　步骤9

　　加盐~加糖~加酱油~

　　步骤10

　　加蚝油，然后再加一次白沙糖

　　步骤11

　　上盖子~煮5分钟左右，鸡肉基本已经熟了，

　　步骤12

　　加虾~再盖起来煮3分钟

　　步骤13

　　关火后马上加葱~再炒几下(不加也可以)

　　就这样子，一道香喷喷的鸡肉焖虾做好了，可以开吃了。