食堂厨师的岗位职责是什么?

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想要应聘一家食堂的厨师，但是不知道具体的职责一般都有哪些。

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Solomon · 提问于2020-08-26 16:56:11

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慧团膳 · 回答于2020-08-26 18:22:06

需要负责就餐人员的饭菜质量及数量，保证食堂操作环境及就餐环境的整洁卫生。负责对食堂用炊具的日常保养，负责完成公司安排客饭的任务，有时需要负责送饭到现场，负责领导交办的其它事项；对采购回的蔬菜及食品进行质量监督；创造更多的新菜式，满足食客的新颖要求。

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