自己在家怎么做饺子皮好吃？

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平时都是外面买饺子皮，这次想自己尝试揉面，有朋友分享一下经验吗？

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一个人 · 提问于2024-07-15 17:11:52

1 个回答

小郑 · 回答于2024-07-25 15:50:26

选择质量好的面粉，如中筋面粉。面粉的质量会影响饺子皮的口感和质地。将面粉放入一个大碗中，逐渐加入水，同时用筷子或手搅拌面粉，直到形成一个不粘手的面团。揉面的时间可以根据个人喜好和面粉的吸水性进行调整。揉好的面团应该光滑有弹性。

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