很多人问鲜虾鸡翅煲该怎么做，让慧团膳大厨来教你们。首先我们需要准备如下食材：大虾350g,鸡翅中8个，土豆一个，甜玉米一个，葱姜蒜适量，豆豉酱一勺，生抽二勺，白糖一勺，耗油一勺，胡萝卜1根，老抽1勺。

　　然后我们按照以下步骤，就可以做出香喷喷的鲜虾鸡翅煲了。

　　1、先来做准备工作，鸡翅洗净后正反面分别划两刀，大虾洗净去虾线备用。

　　2、土豆，胡萝卜去皮切块，洋葱切块备用。

　　3、老抽，味极鲜酱油，蒜蓉豆瓣酱，蚝油，白糖和盐放入碗中调汁备用。

　　4、锅中加入稍多清水，加葱段倒料酒，鸡翅下锅，开锅转中火焯烫2分钟捞出，出去浮末备用。

　　5、起锅热油，放入葱花，姜片，蒜片炒香。

　　6、倒入胡萝卜，土豆和洋葱翻炒均匀。

　　7、加入鸡翅和大虾，翻炒均匀。

　　8、倒入调好的汁，全程大火翻炒，炒匀。

　　9、玉米切块下锅，加入清水，水量没过食材，大火烧开后转中小火炖20分钟。

　　10、可以转移到电锅中，边吃边炖，享受聚餐的快乐吧。

　　以上就是鲜虾鸡翅煲的做法了，感兴趣的小伙伴赶快去试一下吧。